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山野に自生するくずはふじの葛根よりでんぷんを採取し１２月から４月前後にかけて、全て職人の手作業で精製し、寒晒にて約３ヵ月間自然乾燥させ出来上がったのが吉野本葛です。消化が早く低カロリーで体にやさしい栄養に富んだ自然豊かな…