今年も上質な「吉野葛」「吉野本葛」が仕上がりました！！
極寒の冬、吉野葛は精製されます。伝統産業としては精製技術だけに限らず、葛の堀りこの減少も影響し、吉野葛はより希少なものになりつつあります。
手軽においしい葛を味わえるそのためにも弊社は伝統製法を守り続ける使命があります。
地域ブランドを適切に保護するため、平成１９年７月に特許庁より「吉野本葛」「吉野葛」に関して吉野葛製造事業協同組合（弊社含め県内4社）は、地域団体商標の登録許可を頂きました。
極寒の冬、吉野葛は精製されます。伝統産業としては精製技術だけに限らず、葛の堀りこの減少も影響し、吉野葛はより希少なものになりつつあります。
手軽においしい葛を味わえるそのためにも弊社は伝統製法を守り続ける使命があります。
地域ブランドを適切に保護するため、平成１９年７月に特許庁より「吉野本葛」「吉野葛」に関して吉野葛製造事業協同組合（弊社含め県内4社）は、地域団体商標の登録許可を頂きました。
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 誠に勝手ではございますが、弊社受発注・経理システム切り替えに伴いまして下記日程を臨時休業とさせていただきます。お取引先様には大変ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解を賜…
この度新社屋完成に伴い事務所が移転となりました。変わらぬご愛顧のほどお願い申し上げます。 〒638-0821奈良県吉野郡大淀町下渕226-1Tel.0747-52-8555Fax.0747-52-8305
新たな商品 ねるねる WOW | 簡単でおいしい「ねるねるWOW」の登場です！吉野葛を使用したこの商品は、水と混ぜるだけでたった20秒で完成するくず餅のもとです。忙しい朝やおやつタイムにぴったりです。さらに、コーヒーや牛…
いつも弊社の製品をご利用いただき、ありがとうございます。 現在ウェブサイトを準備中です。 また現在新社屋建設中のため仮事務所で営業を行っております。 今後も灘商事株式会社をよろしくお願いします。
誠に勝手ながら2022年12月29日（木）～2023年1月5日（木）まで年末年始の休業とさせていただきます。 年明け1月6日（金）より通常営業とさせていただきます。
吉野本葛の文化とその魅力 奈良県豊かな食と農の振興課から提供された情報に基づき、吉野本葛（よしのほんくず）の文化についてご紹介します。葛（くず）はつる性の植物で、山野に自生し、その根から作られるでんぷん粉が「吉野本葛」で…