山野に自生するくずはふじの葛根よりでんぷんを採取し１２月から４月前後にかけて、全て職人の手作業で精製し、寒晒にて約３ヵ月間自然乾燥させ出来上がったのが吉野本葛です。消化が早く低カロリーで体にやさしい栄養に富んだ自然豊かな商品です。 灘商事は葛（クズ）の名の由来となった大和の国吉野で、葛製品製造・販売を致しております。 世界遺産に登録された吉野山をはじめとした山々、清流吉野川等自然に囲まれた吉野より皆様のもとへお届け致します。 >>吉野葛についてはこちらをご覧下さい。

大嘗祭 平成２年１１月２３日弊社が加入している吉野葛製造協同組合を通じて、宮内庁に吉野葛をお買い上げ賜りました。   奈良県では「日本文化の再生と新たな創生」を目指す平城遷都１３００年（西暦２０１０年）に向けて食べ物・味覚の面から、奈良をアピール出来る料理を7品創作し、完成したのが「奈良のうまいもの」です。 「奈良県のうまいもの」公式サイト （奈良県農林部農政課）   社団法人奈良県観光連盟主催の「第2回奈良県観光みやげもの大賞」に「奈良漬せんべい」が入賞しました。 第2回奈良県観光みやげもの大賞 （奈良県観光連盟）   法律に基づく表示 サイトマップ リンク お問合せ モバイルショップＱＲコード

はいばら牛肉１００％使用・牛肉肉味噌   大和肉鳥１００％使用・にんにく肉味噌     葛餅・（抹茶・じゃばら・ゆず・よもぎ） 葛きり（大・小・蜜入り） 葛湯（６個入り） 葛菓子（大・小） 柿のほほえみ 柿の奈良漬 柿ようかん（大・小） 柿ケーキ       葛もちセット 葛湯セット（30個入り・20個入り） 吉野本葛セット・吉野葛セット 葛ようかんセット（大・小）       奈良漬せんべい 柿ケーキ     住　所 奈良県吉野郡吉野町楢井1197 TEL (0746)-32-8556 FAX (0746)-32-8676 URL http://www.nada-shoji.co.jp/